Спагетти с помидорами, сыром и чесноком

4.7
6 оценок
4
комментария
0
лайков в
соцсетях
Спагетти с помидорами, сыром и чесноком

Для летнего обеда или ужина предлагаю приготовить вкусные, сытные, ароматные спагетти с помидорами, сыром и чесноком. В этом простом блюде отличное сочетание вполне доступных ингредиентов. Готовятся спагетти с помидорами и сыром легко, быстро и, наверняка, понравятся всей семье, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления спагетти с помидорами, сыром и чесноком понадобится:
0,4 кг помидоров;
2-3 зубчика чеснока;
250 г спагетти;
50 г твёрдого сыра;
оливковое (или другое растительное) масло;
соль, чёрный молотый перец;
несколько листочков базилика.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Помидоры вымыть, сделать на них крестообразные надрезы, залить кипятком, оставить на несколько минут. Затем опустить в холодную воду.

Помидоры вымыть, сделать на них крестообразные надрезы, залить кипятком, оставить на несколько минут. Затем опустить в холодную воду.

Шаг 2 из 9:

Снять с помидоров кожицу и нарезать их некрупными дольками.

Снять с помидоров кожицу и нарезать их некрупными дольками.

Шаг 3 из 9:

Чеснок очистить и нарезать пластинками.

Чеснок очистить и нарезать пластинками.

Шаг 4 из 9:

На оливковом масле обжарить чеснок. Как только чеснок зарумянится, убрать его из сковороды.

На оливковом масле обжарить чеснок. Как только чеснок зарумянится, убрать его из сковороды.

Шаг 5 из 9:

Выложить в сковороду нарезанные помидоры, посолить, поперчить, довести до кипения и готовить на медленном огне 15 минут (до полного размягчения помидоров), периодически перемешивая.

Выложить в сковороду нарезанные помидоры, посолить, поперчить, довести до кипения и готовить на медленном огне 15 минут (до полного размягчения помидоров), периодически перемешивая.

Шаг 6 из 9:

Спагетти отварить по инструкции на упаковке.

Спагетти отварить по инструкции на упаковке.

Шаг 7 из 9:

Откинуть спагетти на дуршлаг.

Откинуть спагетти на дуршлаг.

Шаг 8 из 9:

Сыр натереть на тёрке. Базилик вымыть, обсушить, нарезать (или порвать руками).

Сыр натереть на тёрке. Базилик вымыть, обсушить, нарезать (или порвать руками).

Шаг 9 из 9:

В тарелку выложить спагетти, добавить помидоры, посыпать натёртым сыром и базиликом. Вкусное, сытное, необыкновенно ароматное блюдо готово. Спагетти, приготовленные с помидорами, сыром и чесноком, можно подать к столу в самостоятельном виде или в качестве гарнира, например, к мясу.

В тарелку выложить спагетти, добавить помидоры, посыпать натёртым сыром и базиликом. Вкусное, сытное, необыкновенно ароматное блюдо готово. Спагетти, приготовленные с помидорами, сыром и чесноком, можно подать к столу в самостоятельном виде или в качестве гарнира, например, к мясу.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!