Пицца без майонеза на сковороде

4.7
30 оценок
9
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Пицца без майонеза на сковороде
Фотоотчеты к рецепту:

Рецепт пиццы на сковороде - очень популярный. Обычно в рецепте теста присутствует майонез. Мне всегда хотелось этого избежать, и вот  Марина Климова поделилась рецептом теста на сметане. Приготовить пиццу без майонеза на сковороде можно очень быстро, с любой начинкой на Ваш вкус.  У меня получилась очень вкусная пицца.

Ингредиенты

Для приготовления пиццы без майонеза на сковороде понадобится:
8 ст. л. сметаны;
2 яйца;
5 ст. л. муки (с горкой);
0,5 ч. л. разрыхлителя;
соль.
Для начинки:
1 желтый помидор;
1 красный сладкий перец;
8-10 оливок без косточек;
50 г запеченного мяса курицы;
50 г бекона;
50 г твердого сыра;
сыр пармезан;
петрушка.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Перец очистить и нарезать соломкой, помидор нарезать полукольцами, оливки нарезать тонкими колечками.

Перец очистить и нарезать соломкой, помидор нарезать полукольцами, оливки нарезать тонкими колечками.

Шаг 2 из 7:

Нарезать куриное мясо и бекон.

Нарезать куриное мясо и бекон.

Шаг 3 из 7:

Сыр натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

Шаг 4 из 7:

Сметану соединить с яйцами, размешать до однородной массы.

Сметану соединить с яйцами, размешать до однородной массы.

Шаг 5 из 7:

Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать, чтобы получилось густое, как сметана, тесто без комочков.

Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать, чтобы получилось густое, как сметана, тесто без комочков.

Шаг 6 из 7:

Холодную сковороду смазать маслом. Вылить тесто, разложить начинку и посыпать тертым сыром. Поставить сковороду на средний огонь, накрыть крышкой и готовить пиццу 15-20 минут до готовности теста.

Холодную сковороду смазать маслом. Вылить тесто, разложить начинку и посыпать тертым сыром. Поставить сковороду на средний огонь, накрыть крышкой и готовить пиццу 15-20 минут до готовности теста.

Шаг 7 из 7:

Готовую пиццу переложить на тарелку, посыпать тертым пармезаном, украсить листиками петрушки. Оригинальная пицца без майонеза на сковороде готова.

Пицца без майонеза на сковороде

Приятного аппетита, радуйте своих близких!