Яично-мясной рулет

4.9
44 оценки
13
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Яично-мясной рулет

Яично-мясной рулет -  ароматное, вкусное блюдо на все случаи жизни! В моей семье ни один праздник не обходится без него, и я хочу Вам предложить рецепт несложного, но очень вкусного и сытного рулета!

Ингредиенты

Для приготовления яично-мясного рулета потребуется:
фарш - 0,5 кг;
яйца - 6 шт.;
лук - 1 шт.;
твёрдый сыр - 400 г;
майонез - 250 г;
соль;
перец.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Сыр натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

Шаг 2 из 11:

К натертому сыру добавить яйца, майонез.

К натертому сыру добавить яйца, майонез.

Шаг 3 из 11:

Все тщательно перемешать.

Все тщательно перемешать.

Шаг 4 из 11:

Посолить немножко (если сыр солёный солить не надо).

Шаг 5 из 11:

Полученную массу вылить на  противень, застеленный бумагой для выпечки.

Посолить немножко (если сыр солёный солить не надо).
Полученную массу вылить на  противень, застеленный бумагой для выпечки.

Шаг 6 из 11:

Противень поставить в разогретую духовку. Выпекать смесь минут 15, пока сыр полностью не расплавится и не покроется золотистой корочкой.

Противень поставить в разогретую духовку. Выпекать смесь минут 15, пока сыр полностью не расплавится и не покроется золотистой корочкой.

Шаг 7 из 11:

Теперь готовим мясную начинку для рулета.

Шаг 8 из 11:

Лук мелко нарезать или пропустить через мясорубку и добавить в сырой фарш, также добавить одно яйцо, соль и перец.

Лук мелко нарезать или пропустить через мясорубку и добавить в сырой фарш, также добавить одно яйцо, соль и перец.

Шаг 9 из 11:

На готовый сырный корж равномерно выложить фарш.

На готовый сырный корж равномерно выложить фарш.

Шаг 10 из 11:

Свернуть рулет (заворачивается корж очень легко).

Свернуть рулет (заворачивается корж очень легко).

Шаг 11 из 11:

Выпекать яично-мясной рулет при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Когда немного остынет, порезать на порционные кусочки!

Выпекать яично-мясной рулет при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Когда немного остынет, порезать на порционные кусочки!

Приятного аппетита!