Макароны с мясом и грибами - замечательное блюдо для семейного обеда или ужина. Получается вкусно, сытно, красиво. Макароны для этого блюда можно выбрать любые, я приготовила спагетти.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Мясо вымыть, обсушить салфетками и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 9:
В сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне до светлой корочки.
Шаг 3 из 9:
Нарезать весь лук, половину выложить к мясу, перемешать. Обжарить все вместе, чтобы лук зарумянился. Влить немного горячей воды, чтобы покрыла мясо на половину, уменьшить огонь и готовить мясо под крышкой до готовности, в течение 1 часа.
Шаг 4 из 9:
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить до испарения жидкости. Добавить оставшийся лук и обжарить вместе, посолить и поперчить.
Шаг 5 из 9:
Перец нарезать полосками, добавить к шампиньонам, перемешать и готовить 5-7 минут до мягкости перца.
Шаг 6 из 9:
Когда мясо приготовится, соединить его с грибами и перцем.
Шаг 7 из 9:
Влить сливки, довести до вкуса солью и перцем. Поставить на небольшой огонь и готовить под крышкой 10 минут.
Шаг 8 из 9:
За это время отварить спагетти, воду слить.
Шаг 9 из 9:
Горячие спагетти разложить по тарелкам, добавить мясо с грибами и подавать. Вкусные макароны с мясом и грибами готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!